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WSET - Certification de Niveau 1 (à distance) - Spiritueux

Le COAM
Résumé
6 heures
Formation Professionnelle
Prochaine session : sans coffret - A distance

Prochaines sessions
A distance
245 EUR
avec coffret

A distance
200 EUR
sans coffret

Avantages de l'organisme

Expert du domaine

10 années d'expérience

Inscriptions toute l'année

Inscriptions toute l'année

Certification Qualiopi

Formations certifiées Qualiopi

Description de la formation

Partez à la découverte des principaux spiritueux !

Vous souhaitez obtenir une formation de haut niveau, reconnue internationalementdans les spiritueux, mais … Vous ne disposez pas du temps nécessaire pour pouvoir assister à des cours présentiel ?
Ou bien, vous n’êtes tout simplement pas situés à proximité du centre de formation ?

Alors ce programme de formation à distance(en français) est pour vous.

Au travers de cette certification WSET, vous allez vous familiariser avec les principaux styles et catégories de spiritueux, leurs caractéristiques, et les principes fondamentaux régissant le stockage et le service des spiritueux.

Ce programme de formation à distance de la certification de Niveau 1 en spiritueux du WSET (Wine And Spirit Education Trust) a été conçu par le COAM, centre agréé du WSET.

La formation à distance couvre exactement le même programme que la formation présentielle, au travers de modules à suivre à distance, qui vous permettent de visionner le cours autant de fois que vous le souhaitez.

Notez que vous devrez vous rendre à Paris ou à Aix-en-Provence pour passer l’examen.

Objectifs visés

Objectif 1 : Citer les principaux procédés et alambics généralement utilisés pour la production de spiritueux, et expliquer leur but.

Vous allez pouvoir :

  • Citer les quatre principales étapes de la production de spiritueux, et expliquer leur but.
  • Identifier les deux types d’alambic, expliquer comment ils sont utilisés et décrire le style de spiritueux qu’ils produisent.
  • Identifier les procédés de production influant sur la saveur, la douceur et la couleur d’un spiritueux.

Objectif 2 : Citer les principales catégories et les principaux types de spiritueux, et indiquer leurs caractéristiques.

Vous allez pouvoir :

  • Citer les principales catégories et les principaux types de spiritueux, et indiquer leurs principales caractéristiques de saveur.
  • Indiquer les matières premières utilisées pour les principales catégories et les principaux types de spiritueux.
  • Identifier les principaux procédés de production pouvant influer de manière significative sur les caractéristiques des principales catégories et principaux types de spiritueux.
  • Expliquer la signification des principaux termes d’étiquetage utilisés pour les principales catégories et les principaux types de spiritueux.

Objectif 3 : Connaître et savoir identifier le matériel et les principes généralement associés au stockage et au service des spiritueux.

Vous allez pouvoir :

  • Connaître les bonnes méthodes de stockage des spiritueux.
  • Citer les ingrédients majeurs utilisés pour la préparation des cocktails.
  • Identifier le matériel et les verres généralement utilisés pour le service des spiritueux.
  • Citer les quatre facteurs à prendre en considération pour réaliser un cocktail équilibré.

Public Cible

Il n’y a pas de niveau prérequis pour passer le WSET Certification de Niveau 1 en spiritueux.

Le WSET Niveau 1 s’adresse :
• A l’amateur de spiritueux (ou au grand débutant) désireux d’approfondir ces connaissances en œnologie via une formation reconnue.
• Aux personnes en reconversion professionnelle.

Suivi et évaluation

L’évaluation des candidats à la Certification de Niveau 1 en spiritueux du WSET® a lieu à Paris(6 Passage St Michel – 75017 Paris) ou Aix-en-Provence(59 boulevard de la République, 13100 Aix-en-Provence) et dure 45 minutes.

C’est le seul moment où vous devez vous déplacez au cours de cette formation à distance.

Il est constitué de 30 QCM (Questions à Choix Multiples). Il faut obtenir au moins 70% de bonnes réponses pour obtenir la certification.

Informations pratiques

Ce que vous allez recevoir suite à votre inscription

Suite à votre inscription, vous allez recevoir :

  1. Votre livre d’étude envoyé par courrier, et constitué des explications sur le cours, les schémas.
  2. Votre accès au Campus virtuel (sous 48h ouvrées), dans lequel vous allez retrouver les modules de formations.
  3. Votre coffret de dégustation 9 vins(9 vinottes de 20ml) si choisi en option.

Comment se passent les dégustations ?

Nous vous recommandons une liste de spiritueux à déguster de chez vous, pour assimiler au mieux la formation.

Vous pouvez également réserver directement votre formation avec coffret de dégustation (option) ou le prendre seul ultérieurement, pour déguster tout au long de la formation.

Profil du Formateur

Œnologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique. Tous les formateurs sont agréés par le WSET.

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Contact

Le COAM

6 Passage St Michel
75017 Paris

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Organisme de formation: Le COAM

Comment bien choisir sa formation en Œnologie ? 

Le COAM, ou en toutes lettres Cours d'Œnologie And More, est une école de formation en œnologie basée à Paris et fondée par Yann Rousselin, un passionné de vin. L'organisme de formation propose des formations en présentiel à Aix-en-Provence et...


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