Avantages de l'organisme
10 années d'expérience
Inscriptions toute l'année
Formations certifiées Qualiopi
Description de la formation
Vous allez obtenir une formation certifiante reconnue internationalement, afin de connaître les grands styles de vins, les cépages, les règles de service et d’accords mets et vins.
A l’issue de la formation, l’examen vous permet d’obtenir la certification mondialement reconnu du WSET 1.
Le Wine And Spirit Education Trust de Londres, ou WSET, est un organisme d’enseignement spécialisé dans les vins et spiritueux. Depuis 1969, le WSET forme environ 50.000 candidats par an dans le monde entier…
Les examens sont approuvés par le QCA (Qualifications and Curriculum Authority).
Le COAM est un organisme agréé par le WSET à Paris.
Prochaines sessions
Objectifs visés
- Savoir reconnaitre :
– Les principaux types et styles de vin,
– Les cépages les plus courants et leurs caractéristiques. - Comment conserver et servir le vin.
- Apprendre les grands principes des accords mets et vins.
- Savoir décrire un vin selon l’Approche systématique de la dégustation de vin du WSET (niveau 1).
Contenu
- Module 1 : Qu’est-ce que le vin ? Viticulture / Vinification
- Module 2 : Types et styles de vins
- Module 3 : Les principaux cépages
- Module 4 : Introduction à la dégustation
- Module 5 : Stockage et service du vin
- Module 6 : Accords mets et vins
Public Cible
Le WSET Niveau 1 s’adresse :
• A l’amateur de vin désireux d’approfondir ces connaissances en œnologie via une formation reconnue.
• Aux personnes en reconversion professionnelle.
Prérequis
Il n’y a pas de niveau prérequis pour passer le WSET Certification de Niveau 1.
Suivi et évaluation
L’évaluation des candidats au Certificat de Niveau 1 duWSET® a lieu à Paris (6 Passage St Michel – 75017 Paris) ou à Aix-en-Provence (59 Boulevard de la République – 13100 Aix-en-Provence) et dure 45 minutes.
Il est constitué de 30 QCM (Questions à Choix Multiples). Il faut obtenir au moins 70% de bonnes réponses pour obtenir la certification.
Informations pratiques
Pour la Formation à distance
Ce que vous allez recevoir suite à votre inscription
Suite à votre inscription, vous allez recevoir :
- Votre livre d’étude envoyé par courrier, et constitué des explications sur le cours, les schémas et cartes viticoles, et d’une partie « prise de note » qui vous est réservée.
- Votre dossier Formation du WSET à distance, et tous les conseils pour profiter au mieux de votre formation et … obtenir votre certification.
- Votre accès au Campus virtuel, dans lequel vous allez retrouver les modules de formations.
- votre coffret de dégustation 10 vins(10 vinottes de 20ml).
Comment se passent les dégustations ?
Grâce au coffret 10 vinottes envoyés à votre domicile (et proposé en option), vous allez déguster les 10 vins sélectionnés spécialement pour le programme WSET , et consulter les corrigés de dégustations.
“Devenez un pro de la dégustation suivant l’approche WSET : Les coffrets constituent la meilleure manière de progresser et de se tester sur la dégustation des vins du WSET, de chez vous et en toute flexibilité”.
Si vous souhaitez déguster d’autres vins, alors vous avez la possibilité de nous envoyer vos fiches de dégustation tout au long de la formation (que nous corrigeons). Pour cela, nous vous donnons un modèle de fiche adapté à la formation que vous suivez.
Profil du Formateur
Œnologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique. Tous les formateurs sont agréés par le WSET.
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Comment bien choisir sa formation en Œnologie ?
Le COAM, ou en toutes lettres Cours d'Œnologie And More, est une école de formation en œnologie basée à Paris et fondée par Yann Rousselin, un passionné de vin. L'organisme de formation propose des formations en présentiel à Aix-en-Provence et...
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