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Formations en Hygiène

Choisissez le leader de la formation en prévention des risques et sécurité au travail.
Retrouvez toutes les formations de l'Apave dans le domaine de la prévention et de la sécurité. Identifiez la formation recherchée et contactez directement l'Apave pour obtenir toutes les réponses à vos questions.

Bonnes pratiques d'hygiène alimentaire
IFAC Formation
Sur demande
Lyon
Identifier les risques associés aux aliments, les conséquences, les causes et les enjeux, Mettre en œuvre les bonnes pratiques de...
Hygiène en laboratoire
Geoptim
2 Jours
880 EUR
Intra-entreprise
1. Les manipulations Etiquetage des flacons Organisation Utilisation du matériel 2. Le risque chimique Les différents types Manipulation Stockage Pictogramme...
Bonnes pratiques d’Hygiène alimentaire
OAFormation
7 heures
242 EUR
Lyon
Personnels et responsables d’établissement d’alimentation acquièrent les connaissances minimales obligatoires sur les normes d’hygiène applicables aux métiers de bouche. Cela,...
Hygiène en blanchisserie
Geoptim
2 Jours
880 EUR
Intra-entreprise
1. Le linge Les différents types Les textiles Durée de vie et usure 2. L’hygiène du linge Réception Tri Lavage...
Hygiène et salubrité dans les pratiques du tatouage, du perçage et du maquillage permanent
EFORS
3 Jours
550 EUR
Plusieurs lieux (3)
Répondre aux exigences de l’article R. 1311 R du code de la santé publique et de l’arrêté du 12 décembre...
Hygiène et sécurité alimentaire
IFAC Formation
         
(2)
Sur demande
Lyon
A l’issue de la formation, les participants devront être en mesure de : Comprendre l’importance des règles d’hygiène Connaitre le...
Hygiène et nettoyage des locaux
Geoptim
2 Jours
880 EUR
Intra-entreprise
1. Les bases sur l’hygiène et la propreté Micro organismes : bactéries, virus, toxines, moisissures, bactéries alimentaires Poussière Salissure 2....
Hygiène et sécurité alimentaire
Geoptim
3 Jours
1 320 EUR
Intra-entreprise
1. La règlementation Déclaration, agrément, dérogation Traçabilité Paquet hygiène Codex Arrêtés 2. Bonnes pratiques d’Hygiène (BPH) Achat, réception Décongélation Préparations...
Hygiène alimentaire HACCP CHR 14h
OAFormation
14 heures
350 EUR
Lyon
Personnels et responsables d’établissement de restauration sont invités à faire l’acquisition des connaissances minimales obligatoires sur les normes d’hygiène applicables...
Hygiène et sécurité alimentaire - compréhension HACCP
Geoptim
2 Jours
880 EUR
Intra-entreprise
1. La règlementation Agrément, dérogation Arrêté Procès verbaux 2. Les risques microbiens Classement des microbes Leur développement Leur destruction Les...
Plan de Maitrise Sanitaire
Geoptim
2 Jours
880 EUR
Intra-entreprise
1. La règlementation Déclaration, agrément, dérogation Paquet hygiène BPH Les référentiels Qualité (ISO 22000, IFS, BRC) 2. La microbiologie Les...
Bonnes pratiques de l'hygiène en agroalimentaire
Apave
1 jour
400 EUR
Amiens
identifier les risques associés aux aliments, les conséquences, les causes et les enjeux, mettre en oeuvre les bonnes pratiques de...
Bonnes pratiques de l'hygiène en restauration
Apave
2 Jours
Reims
analyser les dangers liés à la sécurité sanitaire en restauration collective, identifier et mettre en ?uvre les exigences réglementaires en...
HACCP
Geoptim
2 Jours
880 EUR
Intra-entreprise
1. La règlementation Déclaration, agrément, dérogation Paquet hygiène Traçabilité Non conformités BPH Directive européenne et règlement 852/2004 2. Facteurs de...
Comportement-Hygiène-Sécurité en Environnement Contrôlé
Apave
2 Jours
810 EUR
Bourges
évaluer les risques de contamination et acquérir un comportement compatible avec les exigences de l'entreprise, appliquer les règles de propreté,...
Hygiène et Sécurité Alimentaire
Objectif PE
         
(40)
14 heures
350 EUR
Plusieurs lieux (2)
Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer les activités de restauration dans des conditions    d’hygiène     et...
Maitriser les règles d’hygiène et de sécurité
Geoptim
1 jour
560 EUR
Intra-entreprise
1) Les prescriptions du règlement intérieur en matière d hygiène et de sécurité des conditions de travail Le contenu du...
Food défense et actes de malveillance
Geoptim
1 jour
560 EUR
Intra-entreprise
1. IFS Version 6 Ses objectifs Ses enjeux Ses principes Les audits 2. Les points à surveiller Protéger les accès...
Les allergènes
Geoptim
1 jour
560 EUR
Intra-entreprise
1. La règlementation sur les allergènes HACCP Les obligations de résultats L’obligation d’information L’étiquetage 2.Les allergènes Les différents allergènes Les...
Les légionnelles- Prévention
Geoptim
2 Jours
880 EUR
Intra-entreprise
1. La règlementation Etablissements concernés Arrêté du 1 Février 2010 Obligations DRIRE et DDASS Responsabilités et sanctions 2. Les légionnelles...
Faire vivre le plan de maîtrise sanitaire (PMS) : réponse aux exigences du paquet hygiène
Apave
1 jour
400 EUR
Plusieurs lieux (2)
comprendre et interpréter les exigences du Plan de Maîtrise Sanitaire, concevoir le dossier d'agrément de son entreprise, animer et valider...
Mettre en place la méthode HACCP et le plan de maitrise sanitaire selon la norme ISO22000
IFAC Formation
         
(12)
Sur demande
Lyon
A l’issue de la formation, les participants devront être en mesure de : Comprendre l’importance des règles d’hygiène Connaitre le...
Fondamentaux du nettoyage et de la désinfection
IFAC Formation
Sur demande
Lyon
A l’issue de la formation, les participants devront être en mesure de : Maitriser les techniques de nettoyage et de...
Appliquer les bonnes pratiques de nettoyage en ZAC
Apave
2 Jours
Bourges
compléter les connaissances théoriques et pratiques sur le fonctionnement et la classification des ZAC, utiliser les matériels et les produits...
Pratiquer la méthode HACCP
Apave
2 Jours
810 EUR
Plusieurs lieux (2)
situer les principes du HACCP dans l'environnement réglementaire et qualité, pratiquer la méthode HACCP, afin de la mettre en application...
Auditer le management de la qualité et de la sécurité sanitaire des aliments
Apave
3 Jours
1 180 EUR
Plusieurs lieux (2)
mener des audits qualité et sécurité sanitaires des aliments en interne ou chez des fournisseurs, évaluer la maîtrise et le...
La démarche HQE
Geoptim
1 jour
560 EUR
Intra-entreprise
1. Les bases de la démarche HQE Objectifs : limiter l’impact des bâtiments sur l’environnement et créer environnement intérieur sain...
L'exploitation HQE
Geoptim
2 Jours
880 EUR
Intra-entreprise
1. Les 3 référentiels Référentiel PROPRIETAIRE Référentiel EXPLOITANT Référentiel UTILISATEUR 2. Les bases Les bâtiments concernés Les acteurs Les indicateurs...
Intra-entreprise / Sur-mesure
Hygiène et qualité en SPA
EFORS
Adaptable
Intra-entreprise
Appréhender les connaissances réglementaires relatives à l’hygiène et qualité environnementale des établissements de bien être de type spa, Intégrer la...
Bio-Nettoyage - Hygiène et prévention du risque infectieux
EFORS
Adaptable
Intra-entreprise
Acquérir les connaissances de base visant à la maîtrise des risques de bio contamination des surfaces en fonction du niveau...
Mise sous vide
IFAC Formation
Sur mesure
Auvergne-Rhône-Alpes
La mise sous vide est utilisée pour augmenter la durée de vie d’une denrée alimentaire et la protéger des contaminations extérieures. Ce...
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