Avis sur Utiliser les techniques de cuisson sous-vide

Note moyenne 4,8

Basée sur 82 avis
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4/5
Anthony
30 mai 2020

Formation utile pour de nouvelles compétences approfondies.

5/5
Stéphanie
30 mai 2020

Un formateur très humain qui s'adapte à chaque stagiaire.

4/5
Ludovic
20 mai 2020

C'est un peu révolutionnaire mais tellement dans l'air du temps pour ne pas être dépassé très prochainement.

4/5
Monia
20 mai 2020

J'ai bien aimé cette formation qui va etre utile pour l'avenir en cuisine.

5/5
Charles
20 mai 2020

J'ai bien aimé cette formation, j'ai beaucoup appris. Formateur très agréable.

5/5
Tony
03 déc. 2019

J'ai aimé la bonne coordination et la disponibilité entre le Directeur & le formateur permettant une bonne assimilation des cours.

5/5
Antoine
20 nov. 2019

Formation qui met aussi l'accent sur l'hygiène et c'est très bien.

5/5
Olivier
20 nov. 2019

Une formation concise et très pratique dans une ambiance détendue mais professionnelle.

4/5
Julie
04 nov. 2019

Très bonne formation qui apporte de nouvelles connaissances pour ameliorer les performances de la cuisine et son organisation.

5/5
Philippe
04 nov. 2019

Excellente formation, très content de l'avoir fait.

5/5
Florian
26 oct. 2019

Formation concrète, applicable au quotidien qui va nous faire gagner beaucoup de temps et diminuer nos pertes.

5/5
Arnaud
26 oct. 2019

J'ai particulièrement aimé l'accessibilité, la compréhension du formateur ainsi que ses conseils.

4/5
Caroline
26 oct. 2019

Formation personnalisée et adaptée à mes besoins. Le formateur est motivant et s'adapte à nos besoins en formation. Grâce à sa formation j'ai acquis les bases de la cuisine sous...

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5/5
Guillaume
20 oct. 2019

J'ai acquis une nouvelle technique de cuisson très intéressante que je trouve utile et indispensable.

4/5
Jean Michel
23 juil. 2019

Techniques faciles à apprendre pour une optimisation du rendement et une qualité de cuisson constante.

5/5
Magalie
23 juil. 2019

Fini les plats brulés ou pas assez cuits ! Des techniques qui permettent une meilleure gestion du temps en cuisine et des économies d'énergie.

5/5
Allan
23 juil. 2019

Les explications du formateur sont très claires. Les techniques permettent d'éviter les erreurs grace au controle précis des cuissons et préservent les qualités nutritives des p...

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4/5
Nicolas
23 juil. 2019

Des cuissons maîtrisées, des saveurs conservées et un stockage optimisé dans des règles d'hygiène optimales.

4/5
Dominique
23 juil. 2019

Explications très claires

3/5
Matthieu
23 juil. 2019

Maitrise du sujet

5/5
Jean Luc
03 juil. 2019

Convivialité et professionalisme

5/5
Jean-Michel
03 juin 2019

Techniques faciles à apprendre pour une optimisation du rendement et une qualité de cuisson constante.

5/5
Magalie
03 juin 2019

Fini les plats brulés ou pas assez cuits ! Des techniques qui permettent une meilleure gestion du temps en cuisine et des économies d'énergie.

5/5
Allan
03 juin 2019

Les explications du formateur sont très claires. Les techniques permettent d'éviter les erreurs grace au controle précis des cuissons et préservent les qualités nutritives des p...

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5/5
Yves
17 mai 2019

Formation de très grande qualité

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