Description de la formation
Vous envisagez une reconversion en Pâtisserie ?
Découvrez notre formation CAP Pâtissier à distance adaptée pour les adultes en reconversion. Obtenez un diplôme officiel, reconnu par l'État
Objectif de la formation CAP Pâtissier :
- Apprenez toutes les techniques nécessaires pour travailler dans la Pâtisserie ou créer votre entreprise
- Organisation du travail, Approvissionnement, stockage et règle d’hygiene
- Réaliser une grande variété de recettes de viennoiseries ou d’entremets (fraisier, succès, moka…)
- Maîtriser les gestes professionnels et techniques des pâtissiers (pocher des choux, glacer…)
Plusieurs solutions d'apprentissage : vidéo, podcast, PDF, communauté d'élèves qui s'entraident, professeurs actifs sur la plateforme, coach...
Formation éligible au CPF
Prochaines sessions
Contenu
Le CAP Pâtissier de YouSchool est idéal pour la reconversion professionnelle. Votre école de pâtisserie, se scinde en deux blocs d’enseignement distincts.
Un bloc d’enseignement professionnel qui vous apprendra les bases de votre futur métier de pâtissier et un bloc d’enseignement général que l’on retrouve dans tous les CAP. Ce dernier bloc n’est pas obligatoire en fonction de votre niveau d’études.
BLOC ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS
- Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage
- Entremets et petits gâteaux
- Prévention, Santé et Environnement
BLOC D'ENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX
- Français, Histoire-Géographie et enseignement moral et civique
- Mathématiques et Sciences
- Anglais
Prérequis
- La formation est accessible à partir de 18 ans
- La formation n'est pas accessible depuis Mayotte et la Guyane
Moyens Pédagogiques
YouSchool c’est une méthode d’apprentissage unique :
- Un programme construit pour suivre le référentiel de l’Éducation Nationale + l’insertion professionnelle après votre formation
- Les cours sont disponibles en vidéos, exercices interactifs et PDF
- Vous accédez à une plateforme d’apprentissage sous forme de réseau social (Social learning) : échange avec les professeurs, les autres élèves de votre formation et équipe YouSchool
- La plateforme est accessible sur ordinateur, tablette et application mobile (IOS et Android)
- Toutes les semaines, vos professeurs vous lancent des défis, des exercices, cours live afin de vous partager astuces et conseils
- Un coach vous suit tout au long de votre parcours : CV, Lettre de motivation, Emploi du temps,etc
Diplômes et certifications
Nous vous préparons au passage du CAP Pâtissier reconnu par l’État. Notre programme est conforme QUALIOPI + Référentiel de l’État.
Suivi et évaluation
Comment vais-je être accompagné par YouSchool ?
- Un suivi et un coaching personnalisés
- Pédagogie et accompagnement
- Une communauté qui s'entraide et se motive
Toutes les semaines, vos professeurs vous lancent des défis pour tester votre niveau et vous faire progresser jusqu'à l'obtention de votre diplôme.
Informations pratiques
Informations pratiques :
- Formation à distance
- Rentrée : Possible toute l'année
Obtenez toutes les informations pratiques en demandant notre brochure gratuite.
Avantages de la formation
- Social learning : vous étudiez depuis chez vous mais jamais seul(e) !
- Cours conçus par des professeurs et membres du jury de l’examen national du CAP
- Un coach dédié pour vous accompagner tout au long de votre formation
Profil du Formateur
YouSchool est une école en ligne spécialement conçue pour former, accompagner et encadrer votre reconversion professionnelle jusqu’à l’obtention de votre diplôme. Depuis 2014, + de 35.000 élèves ont choisi YouSchool pour changer de vie professionnelle, pourquoi pas vous ?
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YouSchool, L'école en ligne qui révolutionne la formation à distance Découvrez les formations à distance proposées par YouSchool : Formations CAP : Pâtissier, Boulanger, Cuisine, Esthétique, Coiffure, Mode, AEPE (Petite enfance), Fleuriste, Céramiste Formations Pro : Secrétaire médicale, Nutritionniste, ATSEM,...
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