Avec plus d’un demi-million de professionnels en poste, le secteur de la restauration s’impose comme une filière incontournable du paysage professionnel français. Cet acteur clé de l’économie dont le marché est exploité à 90% des TPE est constamment en recherche de main d’œuvre qualifiée. Le secteur étant extrêmement exigeant, autant sur le plan de l’hygiène que celui de la qualité, il nécessite souvent des formations pour pouvoir y exercer en toute sérénité. Pour vous y retrouver et commencer une formation dans ce secteur qui correspond à vos besoins, Topformation a sélectionné pour vous le Top 10 des formations en restauration les plus populaires de la plateforme. Pâtisserie, restauration ou encore hygiène alimentaire, un grand nombre de sujets sont couverts par notre classement !
Notre Top 10 des formations en restauration
Développer une gamme de pâtisseries à faible index glycémique
1
35 heures
France
1500 €
Vous êtes un expert en pâtisserie et souhaitez travailler avec de nouvelles méthodes de préparation ? Avec Action Conseil Formation, découvrez comment créer une gamme de pâtisseries à faible index glycémique. Vous travaillerez avec des ingrédients à faible teneur en sucre et réalisez vos premières pâtisseries pleines de légèreté !
CAP Pâtisserie
2
6 mois
À distance
Sur mesure
Vous vous passionnez pour la pâtisserie et souhaitez en faire votre métier ? Avec L’école des pros, vous pouvez réaliser tout cela à distance, depuis chez vous ! En effet, cette formation est proposée à distance et vous permet de vous former en fonction de vos besoins et priorités. Travaillez avec votre matériel et réalisez de superbes desserts !
CAP Pâtissier
3
Sur demande
Capbreton
Sur demande
Les métiers de la pâtisserie sont à l’honneur sur Topformation. Avec le CAP Pâtisserie proposé par le GRETA-CFA Aquitaine, vous pourrez également devenir un professionnel du dessert en présentiel ! Diplôme d’État reconnu, le CAP vous permet de rentrer rapidement dans la vie active en décrochant votre premier emploi !
HACCP Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale
4
àpartir de14 heures
Sur demande
à partir de 950€
L’hygiène alimentaire est essentielle dans le monde de la restauration. Pour conserver la qualité des produits et surtout garantir la santé de vos consommateurs, il est important de respecter des protocoles stricts. Avec Uriel Formations, suivez la formation HACCP, éligible au CPF et découvrez comment travailler sereinement dans la restauration commerciale.
Chef à domicile
5
40 heures
A distance
590€
Avec cette formation de Formalis, apprenez comment devenir chef à domicile. À l’issue de cette formation, vous serez en mesure de bien choisir vos ingrédients et connaîtrez toutes les étapes de préparation pour réaliser des produits savoureux et originaux au domicile de vos clients.
Espagnol spécialisé Hôtellerie et Restauration
6
20 heures
Plusieurs lieux
1358 €
La restauration et l'hôtellerie utilisent un vocabulaire qui leur est propre. Cette formation proposée par ALTAE vous permettra d’apprendre à communiquer facilement avec des clients hispanophones.
Formation Boulanger / Boulangère
7
500 heures
À distance
Sur demande
Apprenez le métier de boulanger avec l'Ecole des Pros. Formez-vous à distance à la fabrication du pain et autre sproduits de boulangerie. Vous apprendrez aussi à commercialiser vos produits et à accueillir les clients.
Diplôme d'université Opérateur de brasserie
8
140 heures
La Rochelle
3 340 €
Vous souhaitez lancer votre activité dans le domaine de la brasserie, mais ne savez pas où commencer ? Avec l'université de La Rochelle, vous apprendrez rapidement à monter votre activité et gérer une entreprise pérenne dans le secteur de la restauration.
Je crée un restaurant
9
3 mois
À distance
390 €
Comme évoqué, en France, la filière de la restauration est principalement constituée de PME. Ce type de structure, accessible au plus grand nombre, permet de rapidement lancer son activité. Pour y parvenir sans accrocs et s’assurer un futur serein, Forces LMS vous accompagne pour vous faire découvrir tout le processus de création d’un resaurant.
LEVELTEL - Anglais de la Restauration
10
35 heures
À distance
3 000 €
Le programme d'Anglais de la restauration vise à renforcer les compétences linguistiques des professionnels du secteur. Axé sur la communication avec les clients, collègues et fournisseurs, il permet d'améliorer l'efficacité des échanges dans un contexte professionnel spécifique de la restauration.
Si vous n’avez pas trouvé la formation qui vous convient dans notre Top 10 des formations en restauration, n’hésitez pas à consulter tout notre catalogue de formations dans le secteur de la cuisine et de l'alimentation.
